Додому Статті Особливості вирощування томатів у Норвегіі

Особливості вирощування томатів у Норвегіі

53 second read
Коментарі Вимкнено до Особливості вирощування томатів у Норвегіі
0
200

Задовго до початку нового сезону більшість садівників і городників замислюються над тим, які ж сорти і гібриди помідорів будуть висаджені в парниках і теплицях наступної весни. Кожному хочеться підібрати лише найкращі сорти томатів для теплиць. Ось тільки як визначити, який із сортів най-най? Який з них дозріє і дасть смачні плоди в норвезькому кліматі?

У Норвегії декілька кліматичних зон, проте більша частина території країни лежить у  помірному кліматичному поясі. У даній статті  розглядається середня полоса Норвегії з помірним кліматом.

Для кожної людини найкращий томат буде іншим: комусь подобаються великоплідні, і найкращим буде найбільший, найчервоніший і найсолодший; хтось віддає перевагу сорту з невеликими плодами – черрі; для когось найкращими будуть томати, які  придатні для консервування і не втрачають форму при термічній обробці.

Деякі віддають перевагу тільки томатам «класичного», червоного кольору, а хтось готовий за насіння чорних або зелених томатів заплатити будь-яку суму – ціна, навіть дуже висока, їх не зупиняє.

Давайте розбиратися, які  сорти помідорів на сьогоднішній день є кращими для теплиці, якого вони кольору, яка в них урожайність і лежкість, а також, які з них найбільш корисні для здоров’я людини.

Помідори БУВАЮТЬ РІЗНІ: ЧОРНІ, ЖОВТІ, ЧЕРВОНІ, ЗЕЛЕНІ

Як свідчить багатовікова мудрість, на смак і колір товаришів немає.

Представлені сьогодні на ринку сорти помідорів для теплиць вражають різноманітністю кольору і форми: червоні, рожеві, жовті, чорні, зелені, смугасті.

Фахівці в області здорового харчування рекомендують збагатити свій раціон томатами досить незвичних для нас сортів, а саме жовтими, помаранчевими, білими, зеленими, фіолетовими і чорними. Якраз такі сорти томатів для парників і теплиць, згідно з останніми дослідженнями вчених, містять безліч корисних для здоров’я поживних речовин та мікро- і макроелементів.

РОЖЕВІ ПОМІДОРИ

Тепличні та парникові сорти червоних і рожевих томатів давно та міцно зайняли місце в серцях і теплицях багатьох городників. Рожеві помідори мають прекрасний, саме «помідоровий» смак, а також сприяють оздоровленню людського організму, так як в процесі дозрівання накопичують вітамін С, цукри, антиоксиданти і пектини, причому в значно більшій кількості, ніж їх червоноплідні родичі.

У Норвегії дуже коротке літо, і недостатньо сонячної енергії, але досвід і терпіння дають хороші результати. Вибір сортів – дуже важлива справа, і я можу надати деякі рекомендації про те, які саме сорти можуть дати гарний результат.

Тут, у Норвегії, я вирощувала сорти томатів, які прекрасно зарекомендували себе при вирощуванні в закритому грунті. Зразу хочу попередити, я маю звичайну сталеву теплицю без опалення, але добре заізольовану. Провітрювання відбувається через віконечка тоді, коли я вирішую, що це потрібно.

Можу рекомендувати такі сорти:

  • «Томат черрі Supersweet 100 F1» має підвищений вміст вітамінів, особливо вітаміну С, солодкий за смаком. ( інтернетмагазин насіння Impecta)
  • «Турбореактивний» ( урожай у 2018 році я збирала в червні);
  • «Ультраскоростиглий» (урожай у 2018 році я збирала в червні);
  • «Петрушка городник» (урожай у 2019 році я збирала в липніі);
  • «Рожевий Фламінго F1» – скоростиглий і високорослий сорт, висотою до 2 м, з плодами подовженої форми, гладкими, солодкими на смак, що досягають ваги в 300 г;
  • «Пінк Леді» – ранньостиглий гібрид» фірми «Seminis», з плоскими плодами вагою в 250-280 г. Важливе значення – висока стійкість до таких захворювань як вертіцілез і фузаріоз, сіра плямистість;
  • «Пані Яна» – середньостиглий сорт універсального типу вирощування (підходить як для відкритого грунту, так і парників і теплиць) і використання. Кущ розлогий, висотою близько 60 см. Плоди великі, округлі, які виростають до 250 г. Плоди дуже щільні, добре зберігаються і перевозяться;

Наступного року я буду випробовувати нові сорти томатів, тому що я отримала рекомендації від інших садівників тут, у Норвегії, з якими спілкуюсь в різних фейсбук групах. Наприклад: Tomatprat , Grønnsaksdyrking i Norge

  • «Jaune de Flamme»
  • «Sub-Arctic Plenty»
  • «Brandywine»
  • «Roma VF»
  • «Matina»

Ці сорти придбані в Швеції, у компанії «Runåbergs frøer».

В Україні купую насіння в компанії «Веснодар». Дуже приємний сервіс, і якість посівного матеріалу висока.

Ось деякі сорти томатів, які вже спробувала з цього сайту:

«Тарпан F1», «Забава», «Махітос», «Есміра F1», «Полфаст F1».

Деякі сорти українські, деякі з Нідерландів.

ТОМАТИ ПОМАРАНЧЕВОГО КОЛЬОРУ

Томати, мають оранжеве забарвлення плодів, містять більшу, ніж у червоних помідорів, кількість пектинів, а саме лікопену. Це речовина антиоксидант, здатна вберегти від різних захворювань серця і судин, а також значно зменшує ризик виникнення онкологічних захворювань.

Ті, кому більше «до душі» плоди оранжевого кольору, можуть виростити такі сорти:

  • «Апельсин» – сорт з хорошим десертним смаком і яскравими оранжево-жовтими, округлими плодами. Кущі не дуже високі 60-80см, але потужні і густо облистнені;
  • «Волове серце оранжеве» – пізньостиглий великоплідний сорт томатів народної селекції. Кущ досить високий і може досягати 2 м. Плоди великі, м’ясисті, серцеподібної форми, вага яких може досягати 400 г;
  • «Кенігсберг золотий» – сорт індетермінантного типу, з хорошим зав’язуванням щільних і рівних плодів подовжено-овальної форми, масою до 400-450 г. У плодах цього сорту дуже високий рівень вмісту каротину; 
  • «Японський трюфель помаранчевий» – високорослий сорт, який необхідно підв’язувати і пасинкувати. Плоди м’ясисті, за формою нагадують грушу з невеликими реберцями. В одній руці зазвичай зростає по 5-6 плодів вагою до 150г.
  • «Медовий Спас» – томат детермінантного типу, висота куща якого становить 0,6-1,5 м і залежить від умов вирощування. Помідори середньораннього терміну дозрівання, правильної круглої форми, вирівняні з рідкісним, оранжево-апельсиновим кольором, солодкуватого «цукрового» смаку.

ЖОВТІ ПОМІДОРИ

Основна відмінність жовтих томатів від червоних, не їхній колір, а вміст різних важливих корисних речовин. Свій колір помідори жовтого кольору отримують завдяки високому вмісту провітаміну А. Крім цього, тепличні та парникові сорти помідорів жовтого кольору менш калорійні, ніж червоні томати, та й речовин, здатних спровокувати алергічну реакцію, у них значно менше.

Ті садівники, що дуже люблять тепличні помідори, але при цьому схильні до алергічних проявів на плоди червоного кольору, із задоволенням вирощують сорти жовтого кольору. Важливо: крім усього іншого, жовті та оранжеві сорти помідорів для теплиць містять таку рідкісну речовину як міоцін. Ця речовина не тільки сприяє зміцненню судинних стінок, але й слугує каталізатором для багатьох речовин – антиоксидантів.

Я вирощувала дуже врожайний сорт «Золоте серце» – сорт раннього терміну дозрівання, з міцним кущем висотою 90 см. Формує просту кисть, у якій, як правило, 5-7 плодів. Плоди щільні і великі, серцеподібної форми. У дозрілому стані мають золотисто-оранжеве забарвлення;

У своїй теплиці я випробувала сорт томатів «Непасинкований жовтий» – швидкостиглий, холодостійкий, мав гарний урожай у холодне літо 2019 року.

Можу рекомендувати гарні сорти невеличких томатів «Золота королева», а також черрі грушовидної форми «Ild», їх можна придбати на сайті шведської фірми https://www.impecta.se/

Жовті та оранжеві сорти парникових томатів значно перевершують червоноплідні та зеленоплідні за вмістом міоціну.

Я із задоволенням вирощую темно-фіолетові сорти помідорів для теплиці і маю досвід з такими сортами:

«Томат Слива чорна», холодостійкий сорт. Дав дуже високий урожай у холодне літо 2019 року. На кожному гроні було 7-8 сливовидних томатів по 50-70 гр. Плоди я почала збирати в кінці липня і завершила у жовтні. Цей сорт добре достигає і після збору, дуже смачний, тонкошкурий.

Для консервування я надаю перевагу більш товстошкурим сортами. Наприклад, «Bombonera», цей гібрид від фірми «Seklos LT» я придбала в інтернет магазині https://www.nojus.lt/darzoviu-seklos/pomidorai  

Він дуже врожайний, м’ясистий і смачний, з легким присмаком оливок.

Я була дуже задоволена результатом у 2018 році, який дав сорт черрі томат «Black cherry». Він плодоносив на початку листопада. Але той рік відзначився підвищеними температурними показниками  – порівняно з середніми показниками  по Норвегії.

Однак, фіолетові помідори не тільки екзотичні й красиві на вигляд, вони дуже корисні для здоров’я людини. Фіолетово-синє забарвлення таких томатів пояснюється тим, що в них містяться такі природні антиоксиданти як сині антоціани. Завдяки присутності в їх складі цих речовин, фіолетові сорти томатів сприяють поліпшенню зору, значно знижують ризик захворювань серцево-судинної системи, а також згубно діють на ракові клітини. Сьогодні існує більше десятка сортів з фіолетовим забарвленням.

Слід зауважити, що кожного року з’являються нові сорти чорноплідних томатів різного призначення, смаку й лежкості. Багатьом вони подобаються як за смаковими якостями, так і за кольором. Як і фіолетові, вони здатні слугувати засобом профілактики серцевих і судинних захворювань і боротися з виникненням ракових клітин.

ТАКІ стиглі … ЗЕЛЕНІ ПОМІДОРИ

Останнім часом стають все більш популярними, так звані, зеленоплідні томати, такі як:

  • «Малахітова шкатулка» – середньоранній і середньорослий сорт. Плоди соковиті, трохи кислуваті, дещо нагадують на смак диню, з тонкою шкіркою. За формою – плоскі і досить великі, у середньому 300 г ;
  • «Ківі» – сорт, що має солодкий смак і нагадує однойменний тропічний фрукт; 
  • «Смарагдове Яблуко» – середньоранній сорт, який має солодкі й соковиті плоди, вагою до 250 г, смарагдового кольору навіть в стані дозрілості. З недоліків – досить щільна і груба шкірка;

Я не маю досвіду їх вирощування, але хочу спробувати.

Таке незвичайне забарвлення томатів викликано тим, що в плодах міститься у великих кількостях зелений пігмент – хлорофіл. Зелені помідори не тільки солодкі, але й ароматні.

Крім цього, переважна кількість тепличних сортів зеленоплідних томатів є стійкою до більшості їхніх «болячок», що дає можливість  отримувати хороший урожай цих плодів.

«Смугасті» ТОМАТИ

Зовсім вже з оригінальних за зовнішнім виглядом є «смугасті» сорти томатів для теплиці.

Найчастіше зустрічаються сорти, які поєднують червоні і жовті кольори. Я випробувала сорт «Тигровий» – сучасна модифікація стародавнього англійського сорту «Tiger Tom», з плодами червонувато-оранжевого кольору, з не дуже яскравими жовтими смужками, вагою в 60-70 грам;

«Тігрелла» – середньорослий і середньостиглий сорт, висотою до 1,2 м. Формує кисті, у кожній з яких може бути до 25 плодів. Томати круглої форми, гладкі, мають яскраво-червоний колір і прикрашені жовто-помаранчевими смужками, важать по 50-60г ;

Здійснюючи планування і вибір сортів та гібридів томатів для посадки своїми руками, важливо пам’ятати, що всі вони діляться на індетермінантні і детермінантні. АЛЕ це вже інша історія.

Якщо зацікавить інформація з технології вирощування розсади і пересадки її в теплицю, можна написати в коментарях. Якщо вас зацікавить інформація з порадами по вирощуванню різних овочів у Норвегії, то я продовжу публікувати нові статті. Я буду дуже рада ділитися досвідом з тими, кого цікавить городництво. Усі овочі є найсмачними в світі, коли вони потрапляють з грядки зразу до столу і вирощені своїми руками. Чекаю на ваші коментарі.

Написано Ганною Мирволд.

Load More By Mosand Olga
Load More In Статті
Comments are closed.

Перегляньте також

100 ліття від дня народження Миколи Радейка

В Осло 2 жовтня 2020 відзначили 100-річчя від дня народження українського патріота, очільн…