Додому Статті Тут діти дізнаються, що їжа береться не з морозильної камери.

Тут діти дізнаються, що їжа береться не з морозильної камери.

2 min read
Коментарі Вимкнено до Тут діти дізнаються, що їжа береться не з морозильної камери.
0
165

Вивчення процесу розділення туш тварин є частиною обов’язкової навчальної програми вдеяких дитячих садках області Фіннмарк у Північній Нoрвегії.

– Дуже важливо розуміти, звідки берутьсястрави до обіднього столу, – каже вихователь дошкільного закладу. 

Ніколаєві скоро виповниться п´ять років, але він знає про розділення туш тварин  напевнобільше, ніж інші його однолітки.
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK 

– Ой, вони відрізають йому голову, – каже чотирирічна Міллі Мaріє під час традиційного забою оленів в Áisaroaivi у Фіннмарк.

Вона – oдна з діток, що відвідують саамський садочок у Álttá Siida в Альті, який цього року відклав тренування з пожежної безпеки, щоб взяти участь у забої північних оленів.

FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK

На відміну від знаменитостей, які відмовились спостерігати за розділенням туш тварин у NRK-програмі Folkeopplysningen, керівництво дитячого садка й самі діти не мають жодних проблем із спілкуванням з журналістами під час забою північних оленів. – Допоки ми їмо м´ясо в цій країні, маємо насправді усвідомити, що деякі тварини мусять загинути, – каже педагогічна керівниця  Маріє Луїзе Лантту.  

Ада Елізабет (4) – одна з дітей, які детальноознайомились з тим, звідки  береться м’ясо, яке вони їдять.
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK

Тварина має померти перед тим, як ми її з´їмо. 

Щороку садочок Álttá Siida показує дітям процес забою від позбавлення тварини життя до розрізання туші на частини. Під час цього процесу діти отримують пояснення про те, щосаме відбувається, коли північного оленя забивають. – Цілком зрозуміло, що тварина має померти перед тим, як її почнуть розрізати і згодом – їсти, – каже педагогічна керівниця, яка навчає дітей ознакам, за якими можна переконатись, що тварина дійсно померла. ​

Чотирьохрічні діти із садочка Álttá Siida отримують відповіді на все, що їх цікавить під час забою оленів.
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK

Під час забою малеча також ознайомлюється з тим, що відбувається з різними частинами тіла оленя під час розділення туші. – Можливо, брати участь у цьому більш природньо для дітей саамського походження, – каже Маріє Луїзе Лантту. 

Йоганнес дує в легені забитого оленя, а Ада Елізабет (4), педагогічна керівниця Маріє Луїзе Лантту та Маріт Анне (5) уважно спостерігають.
 
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK

Береться не з морозильника

Власник оленів Йонні Хенрік Скум вважає позитивним, що діти змалку отримують уявлення, звідки береться їжа. – Дуже добре бачити, що це не з морозильного диска в магазині, – каже Йонні Хенрік Скум і додає, що це є важливою складовою саамської культури.

Власник оленів Йонні Хенрік Скум вважає важливимдітям і дорослим знати, що їжа походить не з морозильника в магазині. 
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK

Однак, Скум згоден, що діти реагують по-різному, коли бачать, як тварину позбавляють життя та розділяють на шматки.

– Хтось каже «фу»,- каже оленевод. – Але згодом вони отримують пояснення від дорослих, що саме так готується їжа. 

Тут висять туші оленів, які будуть розділені на очах у малечі, що спостерігає на відстані. 
FOTO: KRISTIAN SØNVISEN BYE / NRK
Load More By Mosand Olga
Load More In Статті
Comments are closed.

Перегляньте також

100 ліття від дня народження Миколи Радейка

В Осло 2 жовтня 2020 відзначили 100-річчя від дня народження українського патріота, очільн…